Начало » Posts tagged with "оцет"

Баница с коприва и ориз

Продукти: за тестото 250 мл хладка вода 1 равна ч.л. сол 3-4 капки оцет брашно за средно меко тесто за плънката 300 г коприва 1/2 ч.ч. сварен ориз 200 г сирене 2 яйца 1 глава лук олио Начин на приготвяне: От посочените продукти омесваме средно меко тесто, което разделяме на 5 -6 топчета, като едно топче е по-голямо, а второ – по-малко от останалите. Покриваме ги с кърпа и оставяме да „почиват“. Попарваме... 
Етикети: , ,

Заешко по ловджийски

Продукти: 1 заек ? чаша сухо бяло вино супа, градински чай, розмарин, сол, черен пипер, оцет 2 сардини? Начин на приготвяне: Заекът се нарязва на парчета. Запича се и когато месото добие цвят, се залива с вино. Да се вари, докато течността се изпари. Тогава се добавят чесънът, розмаринът, градинският чай и супата и се разбърква добре. Поръсва се със сол и черен пипер и се вари на тих огън 60 мин. Готовото... 
Етикети: , ,

Салата от репички

Продукти: 2 връзки репички 1 връзка лук 1/2 връзка чесън 1 краставица 1/2 връзка магданоз зехтин или олио сол оцет Начин на приготвяне: Лукът и чесънът се нарязват на едро, краставицата -на кубчета, репичките – на колелца, а магданозът – на ситно. Лукът, краставичката и магданозът се смесват, по-соляват, подправят с оцет и зехтин (олио) и се подреждат в салатиера. Репичките също се посоляват... 
Етикети: , ,

Салата с пиле и ябълки

Продукти: 4 ябълки 1 суп.л. пресен лимонов сок 1 стрък целина 1 морков 250г бяло пилешко месо 4 листа от зелена салата 2 суп. лъж. зехтин 1 суп.лъж. Оцет 3 стръка копър 4 суп. лъж. смлени орехи Начин на приготвяне: Пилешкото филе се сварява и се нарязва на кубчета. Ябълките се измиват и се нарязват също на кубчета, и се поръсват с лимоновия сок, за да не потъмнеят. Добавя се нарязания стрък целина... 
Етикети: , ,

Мариновано пуешко

Продукти: 300 г пуешки гърди З с.л. винен оцет 5 с.л. 1 с.л. сироп от захарно цвекло прясно смлян бял пипер сол, 1 връзка магданоз 1 жълта чушка 1 червена чушка 1 зелена чушка 1 с.л. масло 2-З с.л. сметана сладък червен пипер Приготвяне: Нарежете пуешкото на тънки ленти и ги сложете в плоска купа. Смесете и разбъркайте оцета, олиото, сиропа от цвекло, сол и пипер. Измийте магданоза и го нарежете ситно.... 

Пикантна картофена салата

Продукти: 400г сварени картофи 2 варени яйца 2 чушки /може и консервирани/ 2 стръка зелен лук 40мл растително масло 20мл оцет сол Начин на приготвяне: В купа свесете растителното масло и оцета. Добавете нарязаните на кубчета картофи и яйца, на дребно лук и сол. Разбъркайте салатата. Гарнирайте с яйца нарязани на филийки или пък кисели краставички или червени чушки. Сервирайте я студена и поръсена... 
Етикети: , ,

Печен пипер с орехи (бадеми)

ПРОДУКТИ 1/2 ч.ч. печени орехи (бадеми), нарязани на едро 1 ч.ч. печен червен пипер, нарязан на едро 2 ч.л. червен винен оцет 2 големи скилидки чесън 2 с.л. зехтин (олио) сол и черен пипер на вкус НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В кунхенски процесор смелете орехите(бадемите). Добаваете пипера, оцета и чесъна. Пасирайте до пюре за около 10-на секунди. Добавете зехтина и пасирайте още около 5 секунди. Подправете... 
Етикети: , ,

Салата от зеле „Ежко“

ПРОДУКТИ Зеле моркови олио оцет копър майонеза маслини няколко кръгчета краставица плодове, с които разполагате в момента. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Нарежете зелето на ситно, довавете копъра и го овкусете. Изсипете го в сервизна чиния и го оформете като таралежче. Настържете морковите на едро ренде и покрийте телцето с тях. Намажете главичката с майонеза и оформете очички и муцунка. „Натоварете“... 

Салатка с червено цвекло

ПРОДУКТИ 400 гр. картофи-сварени и нарязани 1 голяма глава цвекло – сварено и нарязано 1 глава салатен лук – настърган олио сол оцет НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Продуктите се омешват, овкусява се и да ви е вкусно! Приятен апетит! http://kulinar.gbg.bg  Цялата рецепта →
Етикети: , ,

Салата от зелен боб

ПРОДУКТИ 1 кг. зелен боб чесън копър зехтин оцет НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сварява се измития и изчистен боб като се внимава да не се развари. Изцеден и изстинал се подправя с пресован чесън, копър, оцет и зехтин. Хубаво е, ако не се поднася веднага, за да поеме ароматите. Задължително ракийката да е студена! Приятен апетит! http://kulinar.gbg.bg  Цялата рецепта →
Етикети: , ,