Начало » Posts tagged with "октопод"

Октопод на скара

Необходими продукти за 3 порции: 300 мл. червено вино 2 с. л. балсамов оцет 1 кг. бейби октопод изчистен 2 с. л. соев сос 1/4 чаша (60 мл.) сладък чили сос 1/4 чаша (60 мл.) доматен сос (кетчуп) 1 чаша нарязан магданоз или кориандър Начин на приготвяне: Сложете виното, балсамовия оцет и октопода в тенджера. Включете котлона на силен огън и след като кипне, го намалете на много бавен огън да къкри за около... 

Задушен октопод

Необходими продукти: 1 морков, 3 скилидки чесън, 750 г месо от октопод, 3 глави кромид, 2 с.л. масло, 250 г грах, 2 с.л. доматено пюре, 8 маслини, босилек, мента и риган на вкус, 1 ч.ч. червено вино, 1 ч.л. сос „Уорчестър“, черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Морковът се настъргва, а чесънът се нарязва на ситно. Октоподът се нарязва на парчета. Надребненият кромид и чесън се запържват в маслото....