Начало » Posts tagged with "ориз"

Ориз с коприва

Необходими продукти: 1кг коприва, 150г ориз, 75мл растително масло, 100г лук, червен пипер, сол Начин на приготвяне: Почистената и добре измита от пясъка и пръста коприва, я попарвате. Нарязвате кромид лук, който запържвате в сгорещено растително масло. Прибавяте нарязаната коприва и я оставяте да се запържи и тя. Слагате измития и почистен ориз, разбърквате няколко пъти, поръсвате с червен... 
Етикети: ,

Ориз по китайски

Необходими продукти: ориз – дългозърнест 500 гр. , натриев глутамат – 1/4 ч. л. , олио – 2 с. л. , сол Начин на приготвяне: Оризът се измива 4 – 5 пъти със студена вода. Оставя се да се отцеди. Изсипва се в уок и се налива вода, така че да бъде 2. 5 см. над ориза. Слага се да заври. Разбърква се само веднъж и котлона се намалява. Покрива се и се оставя да ври 5 – 7 мин.  Изважда се и се поставя в широко... 
Етикети:

Яхния с ориз

Необходими продукти: 250 г. ориз, 2 моркова, 1 глави лук, 150 г. грах консерва, 2 пилешки бульон, 1 л. вода, черен пипер, чубрица, олио Начин на приготвяне: Нарязвате лука и морковите на ситно. Запържвате лука с малко олио докато добие златист цвят. Добавяте граха и ориза, за да се запържат и те. Прибавете морковите и сипете 1 л. вода. Слагате черен пипер и чубрица на вкус. След като заври, слагате... 
Етикети: ,

Ориз с праз

Необходими продукти: 10 стръка праз, 1 ч.ч ориз, 1 с.л брашно, 2 с.л доматено пюре, 3/4 ч.ч олио, сол Начин на приготвяне: Празът се изчиства, нарязва се на дребно, посолява се и се разстила в тавичка.  Прибавя се изчистеният и измит ориз.  Сместа се залива с вода, в която са размити доматеното пюре и брашното.  Ястието се полива с олиото и се пече в умерена фурна.  Цялата рецепта →
Етикети: ,

Зеленчуци с ориз

Необходими продукти: 1 глава лук, 7–8 с. л. олио, 400 г ориз , 2 тиквички , 2 моркова, , 200 г царевица, 200 г грах, 2 домата, 4–5 стръка копър, лимонов сок на вкус, сол на вкус Начин на приготвяне: Лукът се нарязва на дребно и се запържва за 1 минута в предварително загрято олио. Добавя се оризът и се пържи 2–3 минути на ниска степен на котлона, като периодично се бърка.  Тиквичките се нарязват на... 
Етикети: , ,

Вегетарианска мусака

Необходими продукти: 4-5 картофа, 2-3 глави лук, 50 г ориз, 1-2 яйца, 1 с.л. брашно, 1/2 ч.ч. прясно мляко, 150 г сирене, 20 г масло, червен пипер, магданоз, сол Начин на приготвяне: Задушете нарязаните на филийки картофи и лука, нарязан на ситно, в малко вода.  Отделно сварете ориза. Наредете в подходяща тавичка картофите и ги покрийте с натрошеното сирене и ориза.  Запечете ястието във фурната, след... 
Етикети: , ,

Ориз с грах

Необходими продукти: 400 — 450 г пресен млад грах, почистен от шушулките, половин пакетче прясно масло, 1 китка магданоз, 1—2 глави кромид лук, 1 ч. ч. ориз, 2 ч. ч. зеленчуков бульон или гореща вода, сол, черен пипер, кашкавал. Начин на приготвяне: В съд с нарязаната сланина (или стопеното масло) се задушават ситно нарязаните лук и магданоз, след което се прибавят грахът, и малко вода или бульон.... 
Етикети: ,

Супа от спанак

Необходими продукти: 500 гр. спанак, 150 гр. сирене, 1 гл. лук, 1 яйце, 3 с.л. кисело мляко, 1 картоф, олио, 1 к.ч. ориз, черен пипер Начин на приготвяне: Лукът и спанакът, нарязани на ситно, се запържват в олиото. Долива се 1 л.вода. След като водата заври, се добавя оризът, картофът нарязан на кубчета и се подправя със сол и черен пипер. Преди да се свали от огъня, в супата се натрошава сиренето и се... 
Етикети: , ,

Ориз с праз

Необходими продукти: 1 ч.ч. ориз, 1 к.ч. олио,, 2 с.л. доматено пюре, праз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Празът се измива, почиства и нарязва на ивици с дължина 2 – 3 см. Количеството му се определя взависимост от вкусовете Ви. Задушава се в половината мазнина, докато омекне напълно. Добавя се доматеното пюре разредено с 1 ч.ч. вода. Прибавя се останалата мазнина и ориза и се оставя... 
Етикети: ,

Ориз със спанак на микровълнова фурна

Необходими продукти: 200 г ориз, 400 г спанак, 1 глава кромид, 1 ч.л. червен пипер, малко черен пипер, 3-4 с.л. олио, 1 кубче зеленчуков бульон Начин на приготвяне: В средно голям йенски съд се поставя оризът и се залива с вода в съотношение 1:4. Добавя се натрошеното кубче бульон, нарязаният на ситно лук, подправките и олиото. Сипва се и почистеният и наситнен спанак. Съдът се захлупва с капак и се... 
Етикети: ,