Начало » Posts tagged with "пържоли"

Пържоли на скара с кисело мляко

Продукти: 1 кг. свинско месо 100 гр. майонеза 150 гр. кисело мляко 30 мл. червено вино черен пипер и сол на вкус   Приготвяне: Месото се нарязва на пържоли и се начуква. Добавят се майонезата, млякото, виното, черния пипер и солта. Всичко се разбърква добре и се оставя за 1 нощ в хладилника. Пекат се на скара. Поднесете със салата или подходяща гарнитура.   Автор: Мими Петрова    Цялата рецепта →

Пържоли

Необходими продукти: 2-3 вратни пържоли /500-600г/, 1/2 кафена чаша олио, 1/2 чаена лъжичка сол, 10-15 зърна черен пипер Начин на приготвяне: Пържолите се измиват, обезкостяват се и се посоляват. Прибавят се черният пипер, олиото и една кафена чаша вода. Похлупва се и се пече на по-слаба фурна 45-50 минути. Пържолите се поднасят с пюре от картофи, с кисела салата или с туршия.  Цялата рецепта →

Пържоли, мариновани с мащерка

Необходими продукти: 4 пържоли, 1-2 моркова, 3-4 глави кромид, 1 връзка прясна мащерка, 1 дафинов лист, черен пипер на зърна, 100 мл бяло вино, 100 мл оцет, мас за пържене, 1 к.л. брашно, 125 мл готварска сметана Начин на приготвяне: От предната вечер пържолите се нареждат в съд и се покриват с нарязаните на шайби моркови и лук, накълцаната на ситно мащерка, дафинов лист, черния пипер и солта. Заливат...