Начало » Posts tagged with "Пиле"

Пиле с бира

Необходими продукти: 1 средно голямо пиле, 1 кг. картофи, 1/2 пакетче краве масло, 1/2 бутилка бира, черен пипер, червен пипер, чубрица и сол на вкус Начин на приготвяне: Пилето се измива и почиства. Намазва се отвърте и отвън с част от маслото, черния пипер, червения пипер и солта /не прекалено/. Картофите се нарязват.  В подходяща тава поставяте пилето, а около него нареждате картофите. Всичко... 

Пиле с праз

Необходими продукти: 1 пиле, 2 с.л. масло, 1 к.чашка олио или зехтин, 1 стрък ситно нарязан праз, 200 гр., моркови, 3 с.л. целина /може и нарязана сурова/, 4 с.л. брашно, 2 с.л. доматено пюре, / или 1/2 домати от буркан/, 500 гр. картофи, 300 гр. дребен лук /арпаджик/, 1/2 връзка магданоз, 1 ч.л. черен пипер, 1 чаша бяло вино, сол на вкус. Начин на приготвяне: Месото се нарязва на порции, начуква се с дървен чук и се... 
Етикети: , ,

Пилешка супа

Необходими продукти: 1 пиле, 1 чушка, 1 домат, 1 морков, ,1 ч.ч. фиде, 1 к.ч. кисело мляко, 1 яйце, 1 пилешки бульон, 1 малка глава, лук, сол, магданоз, черен пипер, 1 ч.л. брашно Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции, слагаме го в тенджера със студена вода и го кипваме, може да прецедите бульона, добавяме настъргания лук, морков, домат, на ситно нарязаната чушка, пилешкия бульон, черен пипер... 
Етикети: , ,

Селска чорба

Необходими продукти: 1 бр. пиле, 1 глава лук, 2 бр. чушки, 2 бр. домати, 1/3 ч.ч. фиде, 2 бр. яйца, 3-4 с.л. кисело мляко, сол, магданоз Начин на приготвяне: Пилето се сварява с лука и се обезкостява. В бульона се слагат чушките и доматите, нарязани на ситно. Като се сварят, се прибавя фидето, а след 5 минути – и накъсаното на малки парченца месо (без бялото). Чорбата се застройва с яйцата и киселото... 
Етикети: , ,

Салата от пиле

Необходими продукти: пилешко месо – гърди – 4 бр. без кожа,яйца – 4 бр. ,кисели краставички – 4 бр., домати – 4 бр. ,картофи – сварени 250 гр. , майонеза – 4 с. л.,сметана – 150 гр. , оцет – 2 с. л. ,каперси – 2 с. л. ,маслини – 10 зелени и обезкостени, копър – наситнен 1 ч. л. , пресен лук – 1 бр., сол ,черен пипер, зелена салата Начин на приготвяне: Пилешките гърди сварявате... 

Пиле с чесън

Необходими продукти: пиле – 1. 5 кг., масло – 120 гр. , прясно мляко – 560 мл. , чесън – 10 скилидки, зехтин – 1 с. л., канела, сол, черен пипер, лимонова кора Начин на приготвяне: Фурната се загрява до 190 градуса. Пилето се посолява и се напръсква с черен пипер. Маслото и зехтина се загряват и в тях се запържва пилето от всички страни. Поставяме го в съд за печене и прибавяме всички останали... 

Пиле с бира

Необходими продукти: 1 пиле – нарязано на порции, 60 гр лук кромид стар, 200 гр хляб, 3 ч.л. горчица, 15 мл олио Начин на приготвяне: Запържете ситно нарязания лук до златисто и прибавете нарязаното пиле. Полейте месото с бира и малко вода. След това покрийте ястието с филии хляб, предварително намазани с горчица откъм страната, която ще е към месото. Похлупете и оставете да къкри на слаб... 
Етикети: ,

Салата от авокадо и пиле

Необходими продукти: 1 авокадо, 1 ябълка, 200 гр. консервирана царевица, 100 пил. месо, салатен лук За дресинг: 50 гр. майонеза, 100 гр. заквасена сметана, 1 ч.л. лимонов сок, 1 ч.л. чили сос , сол, черен пипер Начин на приготвяне: Пилешкото месо се сварява и нарязва на кубчета. Ябълката, авокадото и лукът се почистват и също се нарязват на кубчета. Всички продукти се поставят в купа за салата, като се... 
Етикети: ,

Грах с пиле

Необходими продукти: 1 пиле 2-3 лъжици олио 3 глави лук 1 супена лъжица доматено пюре 1 супена лъжица брашно 1 чаена лъжица червен пипер 1кг пресен грах (2 буркана стерилизиран) 40г масло, 4-5 домата 1 връзка магданоз. Начин на приготвяне: Почистеното и измито пиле се нарязва на порции, запържва се в олиото и се изважда. На негово място в мазнината се слага ситно нарязаният лук и се запържва. Последователно... 
Етикети: , ,

Задушено пиле

Необходими продукти: 1 пиле, 250 г домати, 60 г гъби без пънчета, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 2 л зехтин, черен пипер, сол. Начин на приготвяне: Почистеното пиле се нарязва на порции, които се изпържват от двете страни в зехтина. Ситно нарязаният лук се запържва в същата мазнина до златистожълт цвят, прибавят се попарените, обелени и нарязани на четвъртинки домати, счуканият чесън, нарязаните... 
Етикети: , ,