Начало » Posts tagged with "пилешко филе"

Салата на фурна

Необходими продукти: 600 г пилешко филе, 400 г прясно зеле, 250 г моркови, 400 г гъби, 1/2 глава кромид, 6 с.л. зехтин, 2 кубчета пилешки бульон, соев сос, розмарин, индийско орехче, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Пилешкото филе се нарязва на парчета и заедно с подправките се запържва в зехтина. Отделно се запържват лукът и гъбите и се поливат със соев сос. Към тях се прибавя и нарязаното на едро... 

Пилешки хапки

Необходими продукти: 500 г пилешко филе, 2 яйца, малко брашно, 1 кутия картофено пюре, сол, черен пипер, олио, лимон , магданоз Начин на приготвяне: Филето се нарязва на кубчета, които се овкусяват със сол и черен пипер. Всяко се овалва първо в брашното, после в разбитите яйца, а накрая – в картофеното пюре. Хапките се пържат в сгорещеното олио до зачервяване. Поднасят се с украса от резен... 
Етикети: ,

Пиле с шампанско и естрагон

Необходими продукти: 500 г пилешко филе, 1 г сол, 1 г черен пипер, 50 мл зехтин, 50 мл шампанско, 1 г естрагон, 30 мл готварска сметана, 100 г кашкавал Начин на приготвяне: Пилешкото филе се пържи в зехтина, след като предварително е овкусено със сол и черен пипер. След като омекне, се отцежда от мазнината. В съда се прибавят шампанското и естрагонът, а след това – и сметаната. Ястието се разбърква,... 

Пиле с ананас и ориз

Необходими продукти: 2 с.л. зехтин, 500 г пилешко филе, 3 ч.ч. пилешки бульон, 1 ч.л. сол, 2 ч.ч. дългозърнест ориз, 1 малък ананас За подправната смес: 3 стръка зелен лук, 5 скилидки чесън, малко парче корен от джинджифил, 1 ч.л. семена от кориандър, 1 ч.л. бял пипер на зърна, 1 ч.л. семена от кимион, щипка настъргано индийско орехче, малко пръчка канела, семената на 2 шушулки кардам, 2 плодчета карамфил,...