Начало » Posts tagged with "плешка"

Агнешко задушено с артишок

Продукти: 1/2 кг. агнешко месо – плешка или бут артишок 2 бр. сок от 2 лимона 3 с. л. зехтин 2 скилидки чесън 2 с. л. магданоз ситно нарязан сол и черен пипер на вкус 1/2 чаша сухо бяло вино 2 яйца   Приготвяне: Нарежете агнешкото на хапки. Измийте артишока и отстранете външните твърди листа, докато стигнете до сърцевината. Нарежете я на парченца. Поставете парченцата артишок в купа с вода,... 

Плешка с кускус и зеленчуци

Продукти: 1 агнешка плешка прясна мащерка 1 пакетче масло от 250 г 2 скилидки чесън 1 чаша вино – розе или бяло сол, кафява захар За гарнитурата: 250 г кускус 1/2 кубче бульон по избор 1-2 чаени лъжички масло 3 малки тиквички 3 чушки, 2 глави лук 3 домата, зехтин, черен пипер прясна мащерка, сол Приготвяне: В тиган се разтопява пакетчето масло. Като се загрее достатъчно, в него се добавят листенцата...