Начало » Posts tagged with "плодове брашно сланина"

Пържоли по лесничейски

Продукти за 1 порция: 200 г. месо от домашни животни или от дивеч (добре отлежало), 1-2 с.л. горски плодове – къпини, боровинки и пр., 1 в.ч. вино от касис, 2-3 гъби, 1/2 глава лук, моркови, червен пипер, ч парче сланина, мазнина за пържене, брашно. Горските плодове се варят 15 минути в малко вода и се претриват през сито. Полученият сок се смесва с виното, подслажда се с 1 щипка захар и се отдръпва от...