Начало » Posts tagged with "прясно мляко"

Шоколадов крем

Разтопяват се в тенджера 70гр. шоколад, заливаме го с 1/2 литър прясно мляко, прибавяме 3 супер лъжици захар и 4 пълни супени лъжици грис. Разбъркваме цялата тази смес непрекъснато, докато грисът уври. Изсипете го в дълбок порцеланов мокър съд. Като изстине, обръщаме го върху чиния и заливаме с плодов сироп. Лесно и вкусно. Автор: Ани Минева  Цялата рецепта →

Вкусна мусака

Нарязваме на малки кубчета 2-3 тиквички, 1/2 кг. пресни картофи и ги смесваме с една връзка моркови нарязани на кръкчета. Прибавяме 1/2 от връзка копър и 1/2 от връзка магданоз, нарязани на ситно, сол и черен пипер на вкус. Разбъркваме добре получената смес с чаша олио и я изспиваме в тавичка. Печем мусаката до розово, след което я заливаме с една чаша и половина прясно мляко, в което сме разбили... 

Баница с лапад

Необходими продукти кори – 1 пакет яйца – 5 бр. сирене – 300 г лапад – 6 връзки кисело мляко – 400 г прясно мляко – 1 ч.ч. сода – 1 ч.л. олио яйца – 1 бр. за заливката прясно мляко – 1/2 ч.ч. за заливката Приготвяне Всички продукти без лапада се объркват, както при обикновена баница. Изчистете лапада от средната жилка и сложете да се попари за минута. Започнете да редите баницата... 

Реване

Необходими продукти: 4 яйца, 1 ч. ч. захар, 1 ч. ч. брашно, бакпулвер, ванилия За сиропа: 1 литър пр. мляко, 2 ч. ч. захар, ванилия Начин на приготвяен:Четирите яйца се разбиват със захарта. Прибавят се брашното, бакпулвера и ванилията. Пече се в намаслена и покрита с брашно тава. СИРОП: Прясното мляко се сварява със захарта и ванилията. Реването си залива и нарязва.  Цялата рецепта →

Супа с прясно мляко

Необходими продукти: 1 чаена чаша студено прясно мляко, 2 супени лъжици брашно,  пакетче краве масло, 1 чаена лъжичка сол, магданоз, 1 яйце, лимон Начин на приготвяне: Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. В 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като непрекъснато се бърка, се прибавя млякото с брашното.... 

Крем карамел

Необходими продукти: 1 л. прясно мляко, 500 гр. захар, 7 яйца, 2 ванилии Начин на приготвяне: Сварява се прясното мляко и се оставя да изстине. През това време се разбиват яйцата и около 300 гр. от захарта. Добавят се и ванилиите и изстиналото вече прясно мляко. Разбиват се до получаване на еднородна смес.  Останалата захар се карамелизира, като се добавят и 2-3 лъжици вода. Готовия карамел се... 

Яйчен крем сладолед

Необходими продукти: 300 мл прясно мляко, 150 мл течна сметана, 100 г захар, 4 жълтъка, 1 ванилия Начин на преготвяне: Жълтъците се разбиват с ванилията. Млякото, сметаната и захарта се сипват в тенджера и се загряват бавно на ниска температура. Щом сметановата смес кипне, се сипва при жълтъците, като се бърка непрекъснато. Сипва се в плитък съд и се поставя в камерата. Щом по краищата започне... 

Мусака от зелен лук и сирене

Необходими продукти: 2 връзки зелен лук, 1 ч.ч. ситно нарязани червени домати, 1 кафеена чаша олио, 200 г натрошено сирене, 3 яйца, 2 ч.ч. прясно мляко, 4 с.л. брашно, сол, магданоз, чубрица Начин на приготвяне: Лукът се изчиства, измива и се нарязва на парчета с дължина 2-3 см. Задушава се в сгорещената мазнина. Прибавят се нарязаните червени домати и натрошеното сирене. Сместа се разбърква леко... 

Горещ шоколад с чили

Необходими продукти: 1 сушена люта чушка, 750+250 мл прясно мляко, 1 щипка ванилия, 30 г пудра захар, 100 г натурален шоколад, 1 ч.л. какао Начин на приготвяне: Чушката се почиства от семките и се натрошава на ситно. Смесва се в тенджера със 750 мл мляко, ванилията, захарта и натрошения на малки парченца шоколад. Поставя се на котлона и се бърка, докато шоколадът се разтвори напълно. Останалите 250... 

Ябълкова пита

Необходими продукти: 1 яйце, 1 и 1/2 кафеени чаши захар, 2 с.л. прясно мляко, 1/3 пакетче краве масло, 1 ч.л. бакпулвер, 2 ч.ч. брашно, 3-4 ябълки, 1/2 ч.л. канела, 2-3 зърна карамфил, пудра заха за поръсване Начин на приготвяне: От яйцето, млякото, маслото, предварително смесените брашно и бакпулвер заедно с 2 с.л. захар се замесва тесто. Разделя се на две и се разточват два кръга. Първият се поставя на дъното...