Начало » Posts tagged with "прясно мляко"

Крем супа от леща

Необходими продукти: 2 ч.ч. червена леща, 1 глава кромид, 4 скилидки чесън, 1 домат, 1 ч.л. смлян кимион, черен пипер, сол, 50 г масло, 200 мл прясно мляко, 1 лимон, кротони Начин на приготвяне: Почистената и измита леща, лукът, доматът и чесънът се пускат в 2-3 литра вряща вода. След като омекнат всички продукти, се пасират. Добавят се подправките, маслото и прясното мляко. Супата се сервира с кротони... 

Крем пити „Наполеон“

ПРОДУКТИ 1/2 опаковка бутер тесто – 400 гр. 400 мл.прясно мляко 1 оп.крем без варене на Д-р Йоткер / ванилия/ НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Размразявате един лист бутер тесто и го  поставяте в подходяща правоъгълна тавичка. С  остър нож разрязвате листа бутер тесто на 9  или 12 правоъгълника , според предпочитаната  от вас големина .Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса около 10 -12 минути... 

Бързи кюфтета на скара

Необходими ппродукти: 500 г кайма 1 ч.л. смлян кимион 1/2 ч.л. смлян черен пипер 1 малка глава кромид лук 1 ч.л. ронена чубрица 1 яйце сол на вкус щипка захар щипка лют пипер по желание Начин на приготвяне: Каймата се размесва с дребно нарязания лук и подправките. От получената смес с навлажнени ръце се оформят 15 кюфтета, които се пекат върху намазнена и добре нагорещена скара.  Цялата рецепта →

Пилешко фрикасе

Необходими продукти: 500 г бяло пилешко месо 1 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.л. мащерка черен пипер 3 жълтъка Начин на приготвяне: Месото се нарязва на кубчета и се сварява. Млякото се кипва, прибавят се мащерката и черния пипер. Разбърква се, оставя се да изстине и се смесва с жълтъците. Сосът се връща на огъня и се загрява при непрекъснато бъркане, като се внимава да не кипне. Пилешкото се залива...