Начало » Posts tagged with "шампанско"

Пиле с шампанско и естрагон

Необходими продукти: 500 г пилешко филе, 1 г сол, 1 г черен пипер, 50 мл зехтин, 50 мл шампанско, 1 г естрагон, 30 мл готварска сметана, 100 г кашкавал Начин на приготвяне: Пилешкото филе се пържи в зехтина, след като предварително е овкусено със сол и черен пипер. След като омекне, се отцежда от мазнината. В съда се прибавят шампанското и естрагонът, а след това – и сметаната. Ястието се разбърква,... 

Пиле с шампанско

ПРОДУКТИ 800 гр.пилешко филе 250 гр. гъби 1 кромид лук 250 мл.течна сметана 500 мл. шампанско брашно зехтин/олио/ сол черен пипер магданоз за украса НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Изчистваме гъбите, нарязваме и запържваме в малко мазнина и отделяме настрана. Нарязваме пилешките филенца на жулиени, посоляваме, подправяме и овалваме в брашно. Запържваме ги в мазнината. Прибавяме нарязаният на дребно лук,... 
Етикети: ,