Начало » Posts tagged with "шунка"

Паниран боб

Необходими продукти: 500 г боб, 100 г шунка, 100 г кашкавал, 100 г кисели краставички, 3 яйца, галета, масло, 1 зелена салата, 2 скилидки чесън, 1/2 лимон Начин на приготвяне: Бобът се сварява, след което всяко зърно се разрязва на две по дължина. Шунката, кашкавалът и киселите краставички се нарязват съвсем на тънко на парчета с размера на бобените зърна. Плънката се поставя между двете половинки... 
Етикети: , ,

Пържен ориз с шунка и раци

Необходими продукти: 2 ч.ч. ориз, 2 глави кромид, 2 скилидки чесън, 1 люта чушка, 150 г шунка, 150 г консервирано месо от раци, 1 с.л. къри, 1 ч.л. сладък червен пипер, сол, лимонов сок, щипка захар, 4 с.л. олио, 1/2 ч.ч. пържени фъстъци Начин на приготвяне: Оризът се сварява в подсолена вода така, че да остане рохкав, след което се прецежда. Покрива се с кърпа, за да не изстине. Лукът, чесънът и чушката се... 
Етикети: , ,

Хапки с шунка

Продукти: 12 тънки триъгълни филийки кашкавал 200г сирене „Крема“ 100г варена шунка 2 лъжици прясно мляко 1 лъжичка червен пипер чубрица черен пипер малко настърган лук сол на вкус Начин на приготвяне: Нарежете на парченца шунката и смесете с млякото. Изсипете в дълбок съд и прибавете сиренето и подправките. Бъркайте дълго, докато се получи хомогенна кремообразна смес. С лъжичка поставяйте... 
Етикети: , ,

Чорба по ловджийски от яребица

Продукти за една порция: 1/2 яребица, 10 г (1/2 лъжица) масло, 10 г (парче) моркови, 10 г (парче) керевиз, 20 г (1/4 малка глава) лук, 30 г шунка, 1/2 жълтък, няколко зърна черен пипер, 1/10 от дафинов лист, 5 г (половин чаена лъжичка) брашно, шипка червен пипер, магданоз, лимонов сок на вкус, сол. Приготвяне: Почистените, изпърлени и измити мариновани яре­бици се заливат с хладка вода. Посоляват се. Врят око­ло...