Начало » Posts tagged with "сьомга"

Сьомга с копър

Необходими продукти: 4 парчета филе от сьомга, 1 глава лук, 3 с.л. винен оцет, 100 мл.бяло вино, 150 мл. разбита сметана, 50 гр. масло, 2 домата нарязани на кубчета, пресен копър, сол на вкус, 1 ч.л. млян черен пипер, 1 ч.л. горчица. Начин на приготвяне: Сьомгата се задушава в съд с капак заедно с нарязаният на ситно лук, оцет, бялото вино и сметаната. След около десет минути филетата се изваждат от съда.... 
Етикети: , ,

Печена сьомга с розмарин и спанак

Необходими продукти: 225 г сьомга, 2 с.л. зехтин, 4 с.л. пресен лимонов сок, 1 ч.л. сол, 1 щипка прясно смлян пипер, 4 скилидки чесън, 2 ч.л. розмарин, 800 г пресен спанак Начин на приготвяне: Раздели рибата на две еднакви парчета. Разбъркай зехтина, 2 с.л. лимонов сок, солта, пипера, 2 скилидки чесън и розмарина и оваляй рибата. Печи двете парчета на леко намазнената скара 4-6 минути при температура 200... 

Риба (суши)

Необходими продукти: 2 пресни парчета филе от риба тон или сьомга, сока на три лимона, 2 домата, 2 стръка праз, 2 с.л. пресен кориандър, сол и пипер Начин на приготвяне: Нарежи филетата на парчета и мариновай в 3/4 от лимоновия сок за около 3 часа. Отцеди и изхвърли сока. Смеси рибата с нарязаните на дребно домати, праз, кориандър и останалия лимонов сок. Посоли и сложи черен пипер.  Цялата рецепта →
Етикети: , ,

Сандвич с пушена сьомга

Продукти 1 пак. сирене „Крема“ 1/2 пак. краве масло (60г.) 1/4 глава кромид лук 2 с.л. сметана (изцедено кисело мляко) 100 г пушена сьомга Начин на приготвяне: Почистеният, измит и настърган кромид лук с малко част от маслото се задушават леко, за да се убие лютивината. Останалото краве масло се разбива на крем и към него се прибавя сиренето „Крема“. Всичко се разбърква добре и се използва... 
Етикети: , ,

Сьомга във фолио

ПРОДУКТИ 4 стръка праз лук, само бялата и светлозелената част, нарязани на дребно 1 лимон 4 големи филета от сьомга 4 с.л. сухо бяло вино 4 с.л. лимонов сок сол и черен пипер 2 с.л. ситно нарязан пресен копър малко зехтин НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Задушете нарязания праз лук до омекване в малко зехтин. Нарежете единия лимон на тънки резени, а от другия изцедете 1/4 ч.ч. сок. Разпределете лука върху... 
Етикети: ,