Начало » Posts tagged with "скариди"

Салата с авокадо и скариди

Продукти за салатата: 500гр. варени скариди 300гр. ананас от консерва 3 супени лъжици  майонеза 2 броя авокадо черен пипер, сол Нарежете ананаса, авокадото и скаридите на малки парченца. Объркайте всички съставки с майонезата, добавете солта и черния пипер и разбъркайте. Готовата салата сложете в подходящ съд и гарнирайте със скариди. Добър апетит!  Цялата рецепта →

Скариди със зеленчуци

Необходими продукти: 500 гр. скариди, 1 ч.л. краве масло, 3 скилидки чесън, 60 мл. вино – бяло, 1 пилешки бульон, 1 ч.л. горчица, 40 мл. заквасена сметана, олио или зехтин, праз – лук, 50 гр. грах, 50 гр. царевица, 1 домат, 1 с.л. пресен, естрагон, 1 ч.л. подправка за риба Начин на приготвяне: Скаридите се изчистват и измиват добре , след което към тях се добавя 1 с.л. зехтин или олио и подправката за риба.... 
Етикети: ,

Омлет със скариди

Необходими продукти: 50 г скариди, 30 г краве масло, 4 яйца, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Разбитите със солта и черния пипер яйца се смесват с разтопеното масло и получената смес се изсипва в тиган. Скаридите се изчистват от черупките и се запържват леко в маслото. След като омлетът се изпържи, преди да се прегъне, в средата се изсипват скаридите. По същия начин може да се приготви... 
Етикети: ,

Скариди по китайски

Необходими продукти: 125 г ориз Басмати, 150 г скариди, 1 стрък праз, 1 червена чушка, 250 г гъби, 100 г бамбук, 1 с.л. зехтин, 3 с.л. соев сос, 3 с.л. лимонов сок, сол и пипер Начин на приготвяне: Свари ориза според указанието на плика в подсолена вода. Изплакни скаридите и попий водата. Нарежи зеленчуците на фини лентички. Нагрей мазнината в китайския тиган и запържи скаридите 2 минути. Извади ги с решетеста... 

Коктейл от скариди

Продукти: 400 г скариди 4 листа маруля или салата 1 грейпфрут 250г сметана 4 с.л. кетчуп сока на половин лимон 1 с.л. коняк 1 с.л. настърган хрян 2 лимона 2 с.л. ситно нарязан магданоз Начин на приготвяне: Нарежете сърцевината на грейпфрута на ситно и разбъркайте с нея скаридите. Приятен апетит! Във 4 широки чаши за шампанско положете на дъното лист маруля или салата и изсипете скаридите. Разбийте... 

Ризото с морски дарове

Продукти: 1 кг миди с черупките 300 г стриди 100 мл олио 200 г калмари 200 г големи 1 глава лук 1 скилидка чесън 200 мл бяло сухо вино 300 г ориз 300 мл месен бульон без мазнина 30 г масло 50 г настъргано сирене (пармезан) 2 суп. л. магданоз Начин на приготвяне: Мидите и стридите се задушават в тенджера с 2 супена лъжица мазнина, на силен огън, докато се отворят. Отстраняват се някои от раковините, другите... 
Етикети: , ,