Начало » Posts tagged with "супа от гъби"

Супа от гъби печурки

Необходими продукти: 500 гр. печурки 1 глава кромид лук 650 мл. зеленчуков бульон 1 скилидка чесън 2 с. л. брашно 4 с. л. масло 300 мл. прясно мляко 6 с. л. сметана магданоз, черен пипер и сол на вкус Начин на приготвяне: Запържете ситно нарязания лук в маслото. Прибавете нарязаните гъби и чесън. Пържете още 2 минути.  Сипете брашното, като бъркате непрекъснато с дървена лъжица и пържете още 1 минута.... 

Супа от гъби с киселец

ПРОДУКТИ? 1 голяма връзка киселец, 1 глава лук, 2-3 супени лъжици олио, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1-2 твърдо сварени яйца, копър, черен пипер, сол. Начин на приготвяне Гъбите се почистват, измиват се и се сваряват в подсолена вода. Ситно нарязаният лук и брашното се запържват в мазнината. Прибавя се червеният пипер, запръжката се разрежда с малко вода и се изсипва...