Начало » Posts tagged with "телешки шол"

Винен кебап

Необходими продукти: 1,1 кг телешки шол; 70 мл олио; 2-3 глави кромид лук; 50 мл червено вино; 250 мл доматен сок; 1 равна супена лъжица червен пипер; 10-ина зърна черен пипер; 2-3 зърна бахар; 2 листа дафинови; 500 мл топла вода + /50 мл студена вода, 15 гр брашно/ Начин на приготвяне: Месото измивам, подсушавам и нарязвам на малки хапки. Загрявам мазнината и слагам да се запържи. Посолявам. То пуска сок...