Начало » Posts tagged with "тесто"

Бърза баница с различни плънки

Замесваме тесто от 5 чаши брашно, 1/2 лъжица сол, 1 чаша мазнина, 1 чаша кисело мляко, 1/4 лъжичка в млякото сода бикарбонат. Разделяме го на две рани части: едната половина разстиламе върху намазаното дъно на тавичката.  Върху него слагаме плънка и върху него другата половина от тестото.  Набождаме с вилица и печем. Баницата можем да приготвим с няколко вида плънки. Плънка със сирене: 200гр... 

Ябълков пай

Необходими продукти: 3 яйца, 3 кафеени чаши захар, 3 кафеени чаши олио, 1 бакпулвер, брашно за меко тесто, 4-5 ябълки, 1 ч.ч. смлени орехи Начин на приготвяне: От посочените продукти се омесва меко тесто. Две трети от него се разстила в намаслена тевичка. Отгоре се слагат настърганите ябълки и орехите. Останалота тесто се омесва с още брашно и се настъргва отгоре на едро ренде. Паят се пече и,... 
Етикети: , ,

Забележителни банички със сирене

Продукти: 250 грама бутер тесто (около 10 листа) 1/4 чаша козе сирене (или друго меко) 1/2 намачкано твърдо сирене 1 голямо яйце 1/3 чаша настъргано сирене чедър или швейцарско (кашкавал също може) 1/2 чаена лъжичка сушен риган Щипка сол Свеж пипер на вкус Щипка лют червен пипер 1/3 до 1/2 чаша разтопено масло за намазняване на тестото 1 чаена лъжичка сусамени семена за поръсване Начин на приготвяне:... 
Етикети: ,

Баница с коприва и ориз

Продукти: за тестото 250 мл хладка вода 1 равна ч.л. сол 3-4 капки оцет брашно за средно меко тесто за плънката 300 г коприва 1/2 ч.ч. сварен ориз 200 г сирене 2 яйца 1 глава лук олио Начин на приготвяне: От посочените продукти омесваме средно меко тесто, което разделяме на 5 -6 топчета, като едно топче е по-голямо, а второ – по-малко от останалите. Покриваме ги с кърпа и оставяме да „почиват“. Попарваме... 
Етикети: , ,