Начало » Posts tagged with "вода"

Бърза баница

Необходими продукти: 1 пакет кори за баница, 1 кутийка майонеза, 250мл газирана вода, 150г краве сирене Начин на приготвяне: Върху два листа за баница се наръсва натрошено сирене и си навива на руло след това се нарязва на малки парченца. Нареждат се в тавичка, която не е намазана с мазнина. В купа се разбива газираната вода и майонезата. С тази смес се залива баницата и се пече в умерена... 
Етикети: ,

Винен кебап

Необходими продукти: 1,1 кг телешки шол; 70 мл олио; 2-3 глави кромид лук; 50 мл червено вино; 250 мл доматен сок; 1 равна супена лъжица червен пипер; 10-ина зърна черен пипер; 2-3 зърна бахар; 2 листа дафинови; 500 мл топла вода + /50 мл студена вода, 15 гр брашно/ Начин на приготвяне: Месото измивам, подсушавам и нарязвам на малки хапки. Загрявам мазнината и слагам да се запържи. Посолявам. То пуска сок... 

Омлетът на мама

Необходими продукти: 2 яйца, 2-3 с.л. вода, щипка сол, щипка чубрица, щипка червен пипер, 1/2 кренвирш, парче сирене, кетчуп Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват със солта, водата, чубрицата, червения пипер и сместа се изсипва в леко намазнен загрят тиган. Получава се палачинка, която се пече само от едната страна. Леко се повдигат страните й, за да се вмести течността и да се изпече добре.... 
Етикети: , ,

Зилейник

Необходми продукти: 1/3 пакетче мая, 1 ч.ч. хладка вода, 2 яйца, 1 ч.л. захар, 1 ч.л. сол, 200 г сирене, 2 с.л. мазнина, брашно Начин на приготвяне: Маята се разтваря във водата, след което се изсипва в дълбок съд. Добавят се солта, захарта, разбитите яйца и сиренето. Сместа се разбърква, като на порции се прибавя по малко от брашното, докато се получи гъста каша. Оставя се на топло място, за да втаса,... 
Етикети: , ,

Пшенична закуска

Необходими продукти: 50 г грухана пшеница, 1 л вода, 10 г стафиди, 10 г орехи, 1 с.л. мед Начин на приготвяне: Пшеницата се накисва във вода за една нощ. Отцежда се, измива се и се сварява. След това отново се отцежда и измива. Стафидите се накисват във вода за 1/2 час. Орехите се счукват. Пшеницата се смесва със стафидите, орехите и меда. Мсичко се разбърква.  Цялата рецепта →

Банички

Необходими продукти: 500 г брашно, 20 г мая, 6 с.л. прясно мляко, 150 мл вода, 1 яйце, 200 г сирене, 75 г масло Начин на приготвяне: От продуктите без сиренето и маслото се замесва тесто и се оставя да втаса за 30 минути. Разделя се на 5 топки. Взима се едната топка и се азточва на тъвка кора. Поръсва се с разтопено масло и натрошено сирене. Завива се на руло и после на охлювче. Отгоре с точилката леко... 
Етикети: , ,

Газирана ягодово-какаова напитка

Необходими продукти: сокът от 1 буркан компот от ягоди, 3 с.л. какао на прах, 150 г захар, газирана вода, 2-3 капки сок от лимон Начин на приготвяне: Около половината от сока на компота се сипва в тенджерка. Загрява се, сипва се какаото и захарта се бърка, докато се разтворят напълно. Течността се сваля от огъня, смесва се с останалия сок и се оставя да се изстуди в хладилник. Преди сервиране се... 
Етикети: , ,

Картофена салата

Необходими продукти: 1 кг картофи, 2-3 с.л. олио, 500 г бекон, 1/4 глава целина, 1 глава червен лук, 1/2 ч.ч. ябълков оцет, 1/2 ч.ч. вода, 4 с.л. брашно, 4 с.л. захар, 3 ч.л. сол, черен пипер, магданоз Начин на приготвяне: Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. В сгорещеното олио се сотират нарязаните на ситно лук и целина, след 1-2 минути се добавя и беконът. Брашното се сипва и се разбърква енергично... 
Етикети: , ,

Пухкави панирани кашкавалчета

Необходими продукти: 1 кг замразен кашкавал, 3 яйца, 500 мл бира, 100 мл газирана вода, брашно, шарена сол Начин на приготвяне: Отделно се разбиват белтъците и жълтъците. Към разбитите на пяна жълтъци се прибавя 400 мл бира, 100 мл газирана вода, брашно колкото да се получи смес с консистенция като на боза. Към разбитите белтъци се прибавя останалата бира. Продуктите се смесват и се оставят в хладилник... 

Ориз със зеленчуци и пилешко месо

Необходими продукти: 1 кафеена чашка ориз, 3 и 1/2 кафеени чашки вода, 1 ч.ч. замразени зеленчуков микс от моркови, грах, чушка и домати, 1 сварено пилешко филе от бялото месо, олио или зехтин, сол Начин на приготвяне: Оризът се почиства, измива и сварява с прибавената към него вода и сол на вкус. Зеленчуците се задушават на пара и се прибавят към ориза. Слага се и месото. Всичко се поставя в тавичка... 
Етикети: , , ,