Начало » Posts tagged with "вода"

Зелена супа

Необходими продукти: 5 картофа, 5-7 стръка зелен лук, 150 г киселец, 1 с.л. масло, 4 с.л. кисело мляко, 1 яйце, черен пипер, магданоз, сол, вода Начин на приготвяне: Пресният лук се нарязва на ситно, а киселецът – на ивици. Заливат се със 7-8 ч.ч. гореща вода, посоляват се и се оставят да кипнат. Добавят се нарязаните на кубчета картофи и се варят до готовност. Пуска се лъжица масло. Готовата супа... 

Рибена чорба

Продукти: 1 кг риба (различни видове) 4 глави лук 3 едри скилидки чесън 60 мл олио 4 домата 2 л вода сол черен пипер на зърна Нарязаните лук и чесън се задуша-(ват в олио\(не се пържат), налива се вода, подправките се прибавят, след като бульонът ври 15 минути. Сипват се нарязани домати, едри парчета риба. Вари се още 20 минути. Прецежда се през гевгир, отделя се месото на рибата от костите. При желание... 
Етикети: , ,

Рибена чорба

Продукти: 1 кг риба (различни видове) 4 глави лук 3 едри скилидки чесън 60 мл олио 4 домата 2 л вода черен пипер на зърна Начин на приготвяне: Нарязаните лук и чесън се задуша-(ват в олио\(не се пържат), налива се вода, подправките се прибавят, след като бульонът ври 15 минути. Сипват се нарязани домати, едри парчета риба. Вари се още 20 минути. Прецежда се през гевгир, отделя се месото на рибата... 
Етикети: , ,

Лимоново сорбе

Продукти: 3 чаени чаши вода 3/4 чаена чаша + 2 с. л. захар 1 чаена чаша прясно изцеден лимонов сок настърганата кора на 1 лимон 2 белтъка мента или маточина резенчета лимон Начин на приготвяне: Във фризера се поставят плитка тава, купа и тежка тел за разбиване, докато се охладят до замръзване. В тенджерка се смесват захарта, лимоновата кора и 1 чаена чаша вода. Поставя се върху котлона и се оставя... 
Етикети: , ,

БАРБЕКЮ ХЕРИНГА

Съставки: 8 херинги, пресни или размразени, почистени 30 г масло или маргарин 2 малки глави лук, ситно нарязани 900 г пресни стръка ревен 300 г дългозърнест ориз, сварен настъргана кора и сока от 2 портокала стръкчета от пресен розмарин сол и черен пипер слънчогледово олио 300 мл вода 2 супени лъжици кафява захар Приготвяне: Разтопете маслото в тиган и запържете лука, докато стане прозрачен.... 
Етикети: , ,