Начало » Posts tagged with "зелен лук"

Супа от коприва

Необходими продукти: 300г коприва, 50г ориз, 1 картоф, 1 морков, ,3 стръка поресен зелен лук, 1ч.л. сол, 1с.л. домати от консерва, 3с.л. олио, 3 стръка мерудия Начин на приготвяне: Оризът се накисва в купичка с вода. Копривата се накъсва листо по листо. Всяко от тях се измива по отделно на течаща вода. Лукът се почиства от външните пера и корените. Стръковете се измиват и нарязват на колелца. Картофът... 

Зеленчуков шейк

Необходими продукти: 2 ч.ч. доматен сок, 1/2 ч.ч. нарязана на дребно чуика, 3 с.л. лимонов сок, 2 с.л. нарязани на ситно пера от зелен лук, 2 ч.л. сос „Уорчестър“, 1/4 ч.л. сол, 1/4 ч.л. млян черен пипер, 1/4 ч.л. чили сос Начин на приготвяне: Всички продукти се поставят в блендер и се пасират до получаването на еднородна консистенция. Охлажда се поне час преди сервиране. Може да се охлади и чрез прибавянето... 
Етикети: ,

Агнешка чорба

Необходими продукти: 700 г агнешки врат, 1 връзка зелен лук, 1 зелена чушка, 2 домата, 1/2 ч.ч. ориз, магданоз, джоджен, черен пипер, сол, 1 люта чушка Начин на приготвяне: Месото се измива и сварява в подсолена вода. Добавят се ситно нарязаните лук и чушки. Месото се изважда, накосва се и се връща в тенджерата, като с него се прибавят оризът и рендосаните домати. Малко преди да се свали от огъня,... 

Агнешко с бакла и джанки

Необходими продукти: 700 г агнешко на хапки, 500 г млада бакла, 1 връзка зелен лук, 10-15 сладки джанки, 1 връзка джоджен, сол, черен пипер, червен пипер, брашно, 100 мл олио Начин на приготвяне: Запържват се последователно месото, лукът, баклата, накрая червеният пипер и другите продукти. Заливат се с вода и се варят до готовност. Ястието се сгъстява с размито във вода брашно и се доварява, докато...