Начало » Десерти » Торта с плодове и кисело мляко

Торта с плодове и кисело мляко


Необходими продукти:

За блата: 4 яйца, 250 г захар, 120 г брашно, 1 бакпулвер, 1 компот от круши или праскови, 2 с.л. маргарин

За крема: 100 г масло, 250 г цедено кисело мляко, 100 г пудра захар, 100 г смлени орехи

Начин на приготвяне:

100 г захар се изсипват в тавата, в която ще се пече тортата и се карамелизират. Върху карамела се нареждат плодовете от компота. Яйцата, захарта и маргарина се разбиват до побеляване. Добавят се пресятото брашно с бакпулвера и тестото се бърка до пълното хомогезиране на сместа. Изсипва се върху плодовете и се пече при 160 градуса до порозовяване. След като изстине, се обръща и се разрязва на две. Долният блат се сиропира с компота, намазва се с крем, приготвен от добре разбърканите продукти и се посипва с орехи. Поставя се горният блат. Отгоре се намазва с крема и се поръсва с останалите орехи.





Напишете коментар