Начало » Десерти » Ягодов кейк със сметана

Ягодов кейк със сметана


Необходими продукти:

1 и 1/2 ч.ч. брашно, 3 с.л. захар, 80 г разтопено масло, 200 мл прясно мляко, 1 яйце, 1 пакетче бакпулвер, 1/2 ч.л. сода бикарбонат, 300-400 г ягоди, предварително поръсени със захар, 50 г масло, 200 г заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Разтопеното масло, захарта, млякото и разбитото яйце се смесват. Добавя се брашното, пресято заедно с бакпулвера и содата. Сместа се изсипва в кръгла форма и се пече около половин час. Опеченият блат се разрязва с нож напречно на две половини. Всяка от тях се намазва от рязаната страна с масло. Върху долния блат се нареждат половината от подсладените плодове. Отгоре поставяме вторият блат и върху него се нареждат останалите ягоди. Отгоре сладкишът се залива със сметаната, която предварително е подсладена на вкус.





Напишете коментар