Начало » Безмесни ястия » Яхния от домати

Яхния от домати


brek1Продукти:

червени домати 1 кг, кромид лук 250 г (4-5 глави), ра­стително масло 100 мл (1/2 ч.ч.), червен пипер 5г (1 ч.л.), брашно 20 г (2 с.л.), магданоз 1/2 връзка, сол

Приготвяне:

Ситно нарязания лук се задушава в мазнината и мал­ко вода до омекване. Поръсва се с брашното и се разбърква до златисто. Поръсва се с червения пипер, залива се с 2 ч.ч. гореща вода и се кипва. Прибавят се обелените и нарязани на ситно домати. Ястието се посолява на вкус и се вари на тих огън, до­като се сгъсти соса.
Преди поднасянето се поръсва със ситно нарязания магданоз.





Напишете коментар