Начало » Месни ястия » Яхния от гъби и картофи

Яхния от гъби и картофи


5Продукти:

пресни гъби (печурки) 750 г, кромид лук 50 г (1 глава), картофи 500 г (5-6 бр), растително масло 100 мл (1/2 ч.ч.), червен пипер 5 г (1 ч.л.), магданоз, черен пипер, сол

Приготвяне:

Ситно нарязания лук и нарязаните на ивички гъби се задушават в мазнината и малко вода, докато поомекнат. Прибавят се червения пипер и нарязаните на филийки картофи. Ястието се залива с топла вода, посолява се на вкус и се сварява на тих огън. Поръсва се с нарязан магданоз и черен пипер на вкус и се отстранява от огъня.





Напишете коментар