Начало » Рибни ястия » Задушен октопод

Задушен октопод


Необходими продукти:

1 морков, 3 скилидки чесън, 750 г месо от октопод, 3 глави кромид, 2 с.л. масло, 250 г грах, 2 с.л. доматено пюре, 8 маслини, босилек, мента и риган на вкус, 1 ч.ч. червено вино, 1 ч.л. сос „Уорчестър“, черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Морковът се настъргва, а чесънът се нарязва на ситно. Октоподът се нарязва на парчета. Надребненият кромид и чесън се запържват в маслото. Добавят се месото от октопода и другите продукти. Ястието се готви 1 час на умерен огън, докато октоподът омекне.





Напишете коментар