Начало » Аламинути » Запечен сандвич

Запечен сандвич


Продукти за 4 сандвича :

4 филии от отлежал бял хляб, 1/4 пакетче прясно масло, 1 парче шунка, 1 парче кашкавал, 1 с. л. брашно, 3 с. л. прясно мляко, няколко обелени бадема, сладък червен пипер, 1/2 ч. л. лимонов сок, 1 щипка настъргана лимонова кора, сол.

Хлебните филии се запичат леко от едната страна и след като поизстинат, се намазват с част от маслото. От останалото масло, брашното и млякото се приготвя гъст Бешамел, към който се прибавят нарязаната шунка и счуканите бадеми. Сместа се подправя с лимонов сок и лимоновата кора. С нея се намазват хлебните филии, които се наръсват отгоре с настъргания кашкавал и се запичат 3—4 минути в загрята фурна.
Поднасят се със свежа салата според сезона и бира.





Етикети:

Напишете коментар