Начало » Рибни ястия » Запечена скумрия

Запечена скумрия


Необходими продукти:

2 скумрии, 2 моркова, 1 гл. лук, 1 ч.ч. грах, 2 домата, черен пипер, сол, олио, магданоз

Начин на приготвяне:

Скумрията се изчиства и се разрязва по дължината. Зеленчуците се запържат в малко мазнина заедно с доматеното пюре. Скумрията се слага в тавичка и се запича леко в загрята фурна на 250 градуса за около 20 минути. След като зеленчуците се запържат се заливат с 500 мл. топла вода. Получената смес се изсипва върху рибата и се запича още 25 минути.





Етикети: ,

Напишете коментар