Начало » Тестени изделия » Зилейник

Зилейник


Необходми продукти:

1/3 пакетче мая, 1 ч.ч. хладка вода, 2 яйца, 1 ч.л. захар, 1 ч.л. сол, 200 г сирене, 2 с.л. мазнина, брашно

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря във водата, след което се изсипва в дълбок съд. Добавят се солта, захарта, разбитите яйца и сиренето. Сместа се разбърква, като на порции се прибавя по малко от брашното, докато се получи гъста каша. Оставя се на топло място, за да втаса, след което се изсипва в предварително намазана с мазнина тава. Зилейникът се пече в затоплена до 200 градуса фурна, докато повърхността му се зачерви.





Етикети: , ,

Напишете коментар